うまいもの図鑑　（part１）

２００３年３月　｢ワイドビュー｣でいく高山の旅

	こちらは、岐阜県の高山で食べた、山菜そばです。 高山は、山に囲まれた所ですので、山菜は、美味しいです。また、そばも結構なお味でした。
	こちらは、高山のホテルアソシアのレストランで食べた、｢飛騨牛のパスタ｣です。 　そぼろ状の飛騨牛と小さいサイコロの形をした飛騨牛の肉が入っておりました。 　またソースも飛騨牛とマッチしており、Goodでした。
	こちらは、朝食です。 　焼き鮭、かまぼこ、卵焼きと和の食材が入っております。 　画像では見にくいのですが、高山では有名な朴葉味噌（ほうばみそ）がありました。　画像中央付近です。　この味噌は、辛めですが、ご飯と一緒に食べると、食欲がUPします。
	これは高山の駅前にあった、食堂で｢飛騨牛サーロインステーキ定食｣です。 　独自のたれのかかった飛騨牛は最高でした。　また肉も柔らかく、ナイフで苦もなく、切れました。 　肉も大きく、ご飯をおかわりできる感じでした。
	飛騨牛のたこ焼き（牛丸焼き）です。 中身は、蛸（たこ）ではなく、飛騨牛の入ったたこ焼きです。 しょうゆ味とソース味があります。これは、しょうゆ味です。 　ねぎと七味唐辛子をかけると、さらに美味しさがUPします。

２００３年４月　南知多ドライブ旅

	ここからは、南知多へ行ったときの美味しいもの図鑑です。 まずは、ねぎとんラーメンです。 　具には、ネギがたくさんはいっております。また、スープもとんこつしょうゆ味でした。
	灯台ラーメンです。 ピリッとした辛い味噌味で、野菜がたくさん入っているラーメンです。　約１．５人分の量があります。
	画像は汚いですが、これが宿の夕食です。 目に付くのは、蟹（かに）でした。また、大きなアサリも最高です。 海の幸が満載でした。
	メインは、この船盛り。 　ヒラメと伊勢えびの刺身でした。 やはり、伊勢えびはさすがに美味しかったです。
	ほかに、金目鯛の煮付けと、てんぷらでした。 　天ぷらは、たれではなく、塩で食べるものでした。 たれ派のわたくしには、ちょっとばかり抵抗がありました。
	それから、朝食には、鯛の刺身の船盛りがついておりました。 朝から刺身というのも悪くありませんでした。
	魚太郎で食べた、うにいくら丼です。 値段が安値の割には、いくらやウニがたくさん入っておりました。 両方とも好きな私には、最高の食です。

２００３年６月　九州へ…現実逃避の孤独旅

	ここからは、九州へ行ったときの美味しいものです。 　これは、長崎県のたびら平戸口駅の駅前食堂で食べた、｢ちゃんぽん｣です。 　さすがに、本場らしく、スープも飲み干すことができました。　なんと言っても、この野菜の量が良いですね。
	ＪＲ九州の特急｢つばめ｣車内で売られていた、ミニサンドイッチとチーズケーキバーです。 　サンドイッチの中身は、卵、ツナサラダ、蒲焼地鶏の３種類が入っておりました。　ミニなので、小腹がすいたときは、ちょうど良いサイズです。 また、チーズケーキバーは、名前のとおり、チーズケーキとなっており、おやつにぴったりです。
	特急｢ゆふいんの森｣号のビュッフェで販売されている、あんかけ焼きそばと由布院産の地ビールです。 　あんは、暖かく、バリバリのそばといっしょに混ぜて食べると、そばが柔らかくなり、さらに味が染みて美味しくなります。 　このように、ビールによく合います。