うまいもの図鑑　（part２４）

２００７年５月２４日〜２５日（高野山への旅）

	ＪＲ新大阪駅の食堂街で食べた、マグロ丼です。 とろろがかかっているのが、特徴でした。
	そして、こちらはいくら丼です。 鮭もはいっていたので、さしづめ親子丼という感じでした。
	こちらは、お寺の宿坊での夕食です。 精進料理です。　瓶ビールがありますが、般若湯（はんにゃとう）と呼ばれ、お酒も遠慮なく飲めるようになっています。 料理を見ると、すべて植物であることが分かります。 また、これからは、すべてお坊さんが作っています。
	左上は、豆腐やごぼうなどの野菜で作られた、ハンバーグもどきです。 そして、右上は、スイカです。 左下のものは、酢の物で、わかめ、きゅうり、やま芋がありました。 右下は、煮物で、高野豆腐が２切れ、たけのこ、にんじんなどがありました。
	左上にあるのは、ごま豆腐でわさび醤油でいただきます。 右上は、天ぷらです。蓮根、しいたけ、ししとう、えりんぎの天ぷらがありました。 真ん中にあるのが、大根を千切りにして、マヨネーズで合えたサラダです。 右下は、味噌汁なのですが、中にそばが入っていました。
	そして、こちらが宿坊での朝食です。 こちらも、ほんとに植物ばかりの食材でした。、
	高野山の食堂で食べた、天ぷらそば定食です。 煮物には、高野豆腐、そして、ごま豆腐もついていました。
	こちらは、穴子丼定食です。 大きな穴子が２切れ、そして、吸い物には、そばが入っておりました。