うまいもの図鑑　（part３８）

２００９年６月３日　更新

	門司港の名物の一つである、バナナソフトです。
	門司港駅構内にある、レストランで食べた、しゃぶしゃぶのセットです。 具材はごらんのとおり、ご飯はお代わり自由です。
	そして、メインの牛肉です。 これに飲み物も付いて１０００円でした。
	湯布院で食べた、醤油ソフトです。 ソフトクリームの上に醤油がかかっています。 実際に食べると、これがまた良い味でした。
	こちらは、金賞コロッケです。 湯布院では、コロッケが有名な店があります。
	由布院駅の構内にあるカフェで食べた、ジャガイモの冷スープです。
	特急「ゆふいんの森」号のビュッフェで購入した、地鶏のモモ身と生ハムです。 ビールやワインなどのアルコール類との相性は抜群です。
	そして、デザートにはＰロールケーキを購入です。
	このＰロールケーキは、湯布院で有名なケーキの一つです。
	特急ゆふいんの森号では、このようなフォークもくれて、食べやすいです。
	博多駅の居酒屋で食べた、ほたてのわさび漬けです。
	こちらは、地鶏のタタキです。
	そして、メインのもつ鍋です。
	しばらく経つと、このように食べごろとなりました。
	あっという間になくなり、モツを追加です。 まずは、モツを先に投入します。
	そして、モツがいい具合になったら、キャベツを追加し、投入します。
	モツ鍋の締めといえば、ちゃんぽんです。
	汁が少なくなったので、店員に頼んで汁を追加します。
	そして、締めのちゃんぽんができました。 ちゃんぽんもあっという間に食べきってしまいました。
	鹿児島中央駅にある、アミュプラザで食べた、鹿児島ラーメンのひとつ、こむらさきのラーメンです。
	ご飯を頼むと、チャーシューが上についていました。
	鹿児島での夕食は、アミュプラザのレストラン。 これは、黒豚どうふです。
	こちらは、きびなごのフライです。
	かつおのサラダ風刺身です。 かつおのたたきがのったサラダです。
	黒豚のとんとろ煮です。
	これは、やきとんです。 鉄板焼きです。
	そしてメインは、蒸しとんです。 黒豚の蒸ししゃぶという、変わったものを頼みました。
	黒豚がきました。
	肉を野菜の上にのせます。
	そして、蓋をしめて数分間蒸します。
	しばらくすると、完成です。
	たれは、２種類あります。
	こちらは、そばつゆです。 薬味のネギをたくさん入れて食べるのが特徴です。
	これは、ポン酢です。 これは、薬味入れずに食べます。
	最後にそばを投入します。 これも蒸します。
	特急「はやとの風」号で購入した地ビールです。 金色と銀色のタイプがあるというので、２本購入しました。 ビールの色もずいぶんと違います。
	そして、つまみは、かつお節スティックとさつま揚げです。
	特急「九州横断特急」号で購入したアイスクリームです。
	今回の特別なものは、ストロベリーのアイスクリームでした。 そして、ジュースはカボスジュース。これも九州にしかない一品です。
	特急「リレーつばめ」号で購入した、あんパンとチーズマドレーヌです。 おやつや朝食には最高のものです。