うまいもの図鑑 (part6)



2004年2月 787系「つばめ」惜別乗車の旅

 JR豊橋駅の駅ビルにある、とんかつ屋で賞味しました。
 さくさくして、肉も柔らかくgoodでした。

 キャベツ、味噌汁、ご飯のおかわりが出来る…というのがすごく良かったです。



2004年3月 日帰りツアーで行く、静岡の旅

 焼津にある、レストランで海鮮フルコース料理を食べました。
 丼物の、うにイクラ丼です。
 量的には、多くは無いのですが、なかなか良い味でした。
 こちらは、まぐろの刺身です。

 焼津といえば、海産物で有名ですね。
 さすがに、本場の水揚げ港のものですので、かなりの味でした。
 そして、中トロのにぎり寿司です。

 はじめは、まぐろのにぎり寿司かな…と思って、食べたら、トロでした。
 聞くと、中トロだったようです。
 それから、伊勢えびの焼き物です。

 これは、食べにくかったのですが、味だけは、さすがに伊勢えび。。。と言った感じでした。
 そして、こちらの鍋物。

 フグの鍋物だったのです。
どおりで、食べたことの無い味だ…と思ったわけで。
 イカの珍味と桜エビをふんだんに使った茶碗蒸しです。
 これは、わさびソフトクリームです。

 初めのうちは、わさびが入っているのか?といった感じでしたが、次第に、辛味が出てきました。
 これは、石垣イチゴです。

 真っ赤なイチゴで、甘味が良く、練乳も必要が無いくらいの甘さがありました。




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